Naturnah urlauben im Schönruh

Die intakte Natur, die wir unser Zuhause nennen dürfen, zu erhalten und ein gerechtes soziales Umfeld zu fördern, liegt in unserer Verantwortung als lokales Unternehmen. 

Als Gastgeberinnen ist es uns aber genauso wichtig, für einen möglichst nachhaltigen Hotelbetrieb zu sorgen. Wir sehen großes Potenzial für nachhaltige Lösungen in unserem Unternehmen und möchten Schritt für Schritt unsere ambitionierten Ziele erreichen – wie so oft ist es die Summe vieler kleiner Dinge, die große Wirkung hat …

…um’s Eck

Wir beziehen so viele regionale und saisonale Produkte wie nur möglich – von der Küche bis hin zum Papier für die tägliche Morgenpost. Denn kurze Transportwege reduzieren nicht nur die CO2 Belastung, sondern sorgen auch für Frische und Qualität in allen Speisen.

Bei der Auswahl unserer Waren und Partner gehen wir mit großer Sorgfalt vor. Wir möchten Ihnen einen kleinen Einblick geben, welche heimischen Lieferanten uns seit vielen Jahren verlässlich mit so vielen tollen Produkten versorgen:

…mehr Regionalität, weniger Abfall

Die Verwendung möglichst vieler regionaler, biologischer Produkte sowie ein sorgsamer Umgang mit Produkten und Lebensmitteln ist uns eine Herzensangelegenheit. Beispielsweise achten wir schon beim Einkauf auf Abfallvermeidung, indem wir nach Möglichkeit zu verpackungsarmen Produkten greifen und auf Einzelverpackungen verzichten. 

…gemeinsam mehr erreichen

Wir freuen uns immer wieder, wie uns unsere Gäste und Mitarbeiter durch kleine freiwillige Beiträge und umweltfreundliche Ideen unterstützen:  

  • Vermeiden von Essensresten mit kleineren Portionen vom Buffet (dafür öfter :))
  • Licht aus beim Verlassen des Zimmers
  • Verzicht auf täglich frische Handtücher
  • Verzicht auf tägliche Zimmerreinigung
  • Bildung von Fahrgemeinschaften zum Hotel